Jay, James M. (Autor)
Loessner, Martin J. (Autor)
Golden, David A. (Autor)
Pulvirenti, Andrea M. (Hrsg.)
Microbiologia degli alimenti
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-88-470-0786-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 848 S. |
| Kopierschutz | Digital Rights Management |