Jay, James M. (Autor)
Loessner, Martin J. (Autor)
Golden, David A. (Autor)
Pulvirenti, Andrea M. (Hrsg.)
Microbiologia degli alimenti

Beschreibung
Produktdetails
ISBN/GTIN | 978-88-470-0786-4 |
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Seitenzahl | 848 S. |
Kopierschutz | Digital Rights Management |