Colter, Frank (Autor)
Didaktische und methodische Überlegungen zur Herstellung von Biskuit mit Schülerinnen und Schüler einer Berufsfachschule Gastronomie
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-638-31010-9 |
|---|---|
| Seitenzahl | 50 S. |
| Kopierschutz | ohne Kopierschutz |
| Dateigröße | 605 Kbytes |