Gobbetti, Marco (Autor)
Di Cagno, Raffaella (Autor)
Bacterial Communication in Foods
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4614-5656-8 |
|---|---|
| Seitenzahl | 77 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 2324 Kbytes |