Ortega-Rivas, Enrique (Autor)
Non-thermal Food Engineering Operations
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4614-2038-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 362 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 5455 Kbytes |