International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF) (Autor)
Microorganisms in Foods 8
Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4419-9374-8 |
|---|---|
| Seitenzahl | 400 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 6796 Kbytes |