Sperber, William H. (Hrsg.)
Doyle, Michael P. (Hrsg.)
Doyle, Michael P. (Hrsg.)
Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-1-4419-0826-1 |
|---|---|
| Seitenzahl | 376 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 3128 Kbytes |