McSweeney, Paul L. H. (Hrsg.)
Fox, Patrick F. (Hrsg.)
Advanced Dairy Chemistry. Vol.3
Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-387-84865-5 |
|---|---|
| Seitenzahl | 778 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 14678 Kbytes |