Fox, Patrick F. (Hrsg.)
McSweeney, Paul L. H. (Hrsg.)
Advanced Dairy Chemistry Volume 2: Lipids
Lipids
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-387-28813-0 |
|---|---|
| Seitenzahl | 801 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 8578 Kbytes |