Cortez Vieira, Maria Margarida (Hrsg.)
Ho, Peter (Hrsg.)
Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Beschreibung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-0-387-68642-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 190 S. |
| Kopierschutz | mit Wasserzeichen |
| Dateigröße | 3571 Kbytes |