Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch

Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch. Rund 8700 Fachbegriffe mit rund 10.000 Übersetzungen

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Beschreibung

Profis verlassen sich auf das bewährte Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund 8.700 aktuelle Fachbegriffe und deren Übersetzung aus dem Bereich Gastronomie.

  • Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m
  • Anhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von Fachverbänden
  • Zielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)

Produktdetails

ISBN/GTIN 978-3-12-514088-2
Seitenzahl 147 S.
Einbandart kartoniert
Format 12,4 x 19,2 x 1 cm
Gewicht 0,183 kg

Produktsicherheit

Herstellername: Langenscheidt bei PONS
Herstelleradresse: Stöckachstr. 11, 70190 - DE, Stuttgart
E-Mail-Adresse: kundenservice@klett.de
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