Martin, Elvira (Autor)
Essen und Ernährung im Alter
Schulbuch
Beschreibung
- nach Lernfeldern gegliedert
- erläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtung
- bietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte an
- Leitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoff
- veranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveau
- mit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnissen an die Ernährung
Produktdetails
| ISBN/GTIN | 978-3-8237-6766-4 |
|---|---|
| Seitenzahl | 231 S. |
| Einbandart | kartoniert |
| Format | 17,9 x 24,4 x 1,1 cm |
| Gewicht | 0,392 kg |
Produktsicherheit
Herstellername: Westermann
Herstelleradresse: Produktsicherheit, Ettore-Bugatti-Str. 6-14, 51149 Köln, DE
E-Mail-Adresse: service@westermann.de
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